RV Line

RV Line The mono-phase double sheet ravioli machines La Pastaia
RV Line The mono-phase double sheet ravioli machines La Pastaia
RV Line The mono-phase double sheet ravioli machines La Pastaia
Machines pour la production de raviolis et de gnocchis de différents formats et de différentes dimensions.
Solides, sures et fiables, elles sont particulièrement adaptées pour les fabricants de pâtes, boulangers, traiteurs, supermarchés et grandes communautés.

RV Line line products

Modèle La typologie Largeur de feuille de pâtes Puissance Poids
RV 30
Monophase double sheet ravioli machine, produces ravioli in strips
100 mm
0,25 kW
45 kg
Informations requises
RV 50
Monophase double sheet ravioli machine, produces separated ravioli
120 mm
0,55 kW
85 kg
Informations requises

Avancini FAQ

Quelle est la différence entre la RV30 et la RV50 ?

Machine à ravioli RV 30 : même modèle que la RV 50 en plus petit format.
la quantité de raviolis produite est plus ou moins la même; le RV 30 a une abaisse de 100 mm de large, 2 mm d'épaisseur, tandis que le RV 50 a une abaisse de 120 mm de large et de 2 mm d’épaisseur.
Les raviolis avec le RV 30 sont produits par tapis convoyeurs et doivent être retirés manuellement, alors qu'avec le RV 50, ils sont déjà détachés.
Le RV 30 est généralement combiné avec le TR75 (nous recommandons la version TR75RA plutôt que la C), tandis que le RV50 peut être combiné avec le TR95 et le TR110.

À quoi sert l’enrouleuse?

C'est un accessoire qui est installé sur la machine à pâtes et qui est utilisé pour envelopper l’abaisse produite par la machine sur les rouleaux.
Sur la RV 30, elle n'est pas indispensable, le travail d'enroulement de l’abaisse sur les rouleaux peut également être fait manuellement.

Qu’est-ce que la matrice spéciale association?

C'est une matrice qui permet d'obtenir la pâte de la bonne taille pour alimenter la machine à raviolis ; une matrice standard ne peut pas être utilisée pour la machine à raviolis.
Elle produit une abaisse de 100 mm sur RV 30, et de 120 mm et plus sur la RV 50 avec une épaisseur de 2 mm.
Une matrice abaisse ne peut pas être utilisée pour obtenir l’abaisse pour raviolis. 

Quelles sont les dimensions des rouleaux?

Mesures rouleaux :

RV 50 = Ø 40mm x 245mm longueur + 2 barres Ø 24mm x 58mm
RV 30 = Ø 30mm x 227mm longueur + 2 barres Ø 15mm x 60,5mm