RV Line

RV Line The mono-phase double sheet ravioli machines La Pastaia
RV Line The mono-phase double sheet ravioli machines La Pastaia
RV Line The mono-phase double sheet ravioli machines La Pastaia
Máquinas para la producción de ravioli de varios tamaños y dimensiones. Sólidas, seguras y fiables, son especialmente adecuadas para fábricas de pasta, panaderías, restauración, supermercados y grandes comunidades.

RV Line productos

Modelo Tipología Ancho de la hoja de pasta Poder Peso
RV 30
Monophase double sheet ravioli machine, produces ravioli in strips
100 mm
0,25 kW
45 kg
Información requerida
RV 50
Monophase double sheet ravioli machine, produces separated ravioli
120 mm
0,55 kW
85 kg
Información requerida

La Pastaia FAQ

¿Qué diferencia hay entre la RV30 y la RV50?

La Máquina para ravioles RV 30: es sustancialmente igual a la RV 50, solo que en formato más pequeño, la cantidad de ravioles que producen es más o menos la misma; la lámina de masa para pasta de la RV 30 es de 100 mm de ancho y 2 mm de grosor, mientras en la RV 50 es de 120 mm de ancho y 2 mm de grosor.
Con la RV 30, los ravioles se producen en cinta y se separan a mano, mientras con la RV 50 salen ya separados.
La RV 30 generalmente se combina con la TR75 (se aconseja la versión TR75RA mejor que la C), mientras que la RV50 puede combinarse con la TR95 y también con la TR110.

-¿Para qué sirve el Enrollador?

Es un accesorio que se aplica a la máquina para pasta y sirve para enrollar en los rodillos de amasar la lámina de pasta que la máquina produce.
En la RV 30 no es indispensable, el trabajo de enrollar la lámina de masa para pasta en los rodillos de amasar también puede hacerse a mano.

¿Qué es la Trefila especial para combinar?

es una trefila que permite obtener la lámina de pasta del tamaño justo para alimentar la máquina de ravioles; no se puede usar una trefila de lámina de masa estándar para la lámina de la máquina de ravioles.
Produce una lámina de 100 mm en la RV 30, de 120 mm en la RV 50 con un grosor de 2 mm.
Para obtener la lámina de masa para ravioles no se puede utilizar la trefila de lámina normal.

¿De qué medidas son los rodillos de amasar?

Medidas de los rodillos:

RV 50 = Ø 40mm x 245mm ancho + 2 topes Ø 24mm x 58mm
RV 30 = Ø 30mm x 227mm ancho + 2 topes Ø 15mm x 60,5mm